Eskiden publarda sadece üç çeşit bira vardı: soluk bir gazlı, karanlık olmayan bir karanlık ve Guinness. Bu günlerde publar aralarından seçim yapabileceğiniz uzun bir bira çizgisi var. Demenizi seçerken oldukça yüzleşebilir. İşte bir biranın nasıl seçileceğine dair rehberimiz.
İnsanlar yüzyıllardır bira içiyorlar. Müthiş bir buluş. Sıcak bir günde buz gibi soğuk bir bira ya da kışın kalbinde sonlanmanın önünde ısınan karanlık bir biradan daha iyi bir şey yoktur.
Yine de birbirimiz için bir bira olduğundan eminim ve bu günlerde barlarda bulunan menzil bir rüya gerçekleşiyor.
Ama ne sipariş ettiğinizi bilmelisiniz. Soluk bir ale’nin size bir IPA vermeyeceğini bilmelisiniz. Altın bir ale ve kehribar ale arasındaki fark nedir?
Size yardımcı olabilmem için bazı ahem araştırmaları yapıyorum. Ben özverili değil miyim?
Her şeyden önce, birada hızlı bir ders.
– Bira yapımında 4 bileşen vardır: malt, şerbetçiotu, maya ve su. Bu kadar.
– Lezzetin birçoğu şerbetçiotu ve malttan geliyor.
– Malt herhangi bir tahıl olabilir, ancak normalde arpa veya buğdaydır.
– Bira ne kadar karanlık olursa, malt o kadar uzun süre kavrulur.
– Çok daha fazla şerbetçiotu = bira çok daha acı veya çok daha çiçekli.
– Çok daha fazla malt = bira daha tatlıdır.
– Soluk bira gevrek olma eğilimindedir, daha koyu bira normalde lezzet açısından daha zengindir.
Bir Bira Nasıl Seçilir – 7 Tür
1. Lager
– en hafif bira renkli ve gevrek, temiz tadı için çok popüler.
– Normalde şerbetçiotudan çok daha tatlı bir malt kullanılır.
– Bir lager’in lezzet profili, kullanılan atlamalara bağlı olarak çok değişebilir.
Genellikle iyi bir seans birası, 2’den çok daha fazla içebilecek kadar hafif olduğunu gösterir. Ayrıca alkolde normalde diğer bira tiplerinden daha düşüktür.
Çok sevilen Aussie Lager: Genç Henry’nin Lager.
2. Pilsner
– Bir başka çok hafif bir bira.
– Çek Cumhuriyeti Pilsen şehrinden kaynaklanmaktadır.
– Hoppy dengesi nedeniyle net, hafif acı bir kaplama ile normalde çiçekli tadı.
Başka bir müthiş oturum birası, bu barbekü, ev kutlamaları ve sıcak yaz akşamları için müthiş bir seçenektir.
Çok sevilen Aussie Pilsner: Illawara Brewing’in Pilsner.
3. Soluk Ale
– Eşit şerbetçiotu ve malt dengesi.
– Soluk ales lezzet dolu ve içmek için çok tatmin edici.
– Tipik olarak oldukça hoppy karakter.
– Oldukça meyveli veya çiçek, normalde hafif kavrulmuş malttan bir tatlılıkla karşı karşıya kaldı.
Bütün gün bu tarzı içebilirim, ama bu sadece benim. Bu, arkadaşları yakalamak için müthiş bir bira ve balık ve cips veya iyi bir pasta gibi klasik yemeklerle iyi gidiyor!
Çok sevilen Aussie Pale Ale: Hargreaves Hill Pale Ale.
4. Altın Ale
– Camdaki altın turuncu parıltısı sayesinde adlandırıldı.
– Biraz narenciye, biraz çiçek ve biraz meyveli.
-Orta kavrulmuş malttan genel tatlılık çok yönlü bir tat verir.
Altın ales soluk ales daha pürüzsüzdür ve sonuç olarak çok daha kolay içme, ancak biraz dolgu olma eğilimindedir.
Benim çok sevilen Aussie Golden Ale: Rocks Brewing Co Valisi Altın Ale
5. Amber Ale
– Altın bir ale’den çok daha dolgun gövdeli.
– Ayrıca daha koyu renkli – altından koyu kırmızıya kadar.
– Toffee ve fındık lezzetlerinin tadı geliyor.
– Hoplar sayesinde tipik olarak bir kurutma makinesi kaplaması.
Altın Ale gibi, kehribar ale de malt tatlılık nedeniyle oldukça dolduruyor. Akrık bir bira veya sonbahar öğle yemeği yağı olarak iyi.
Çok sevilen Aussie Amber Ale: Riverside Brewery 44 Altın Ale
6. IPA
IPA-veya Hindistan Pale Ale-tüm biralardan çok sevilen. Adı, İngiliz Soluk Ale’nin Hindistan’daki kolonilere ihraç edildiği zamandan geliyor, ancak ısı nedeniyle bira çok hızlı bir şekilde sönecekti.
Ekstra şerbetçiotu ve daha yüksek alkol seviyeleri bu biranın hayatını uzattı.
-IPA’daki lezzetler ve acı, bunu bir biranın güçlü, lezzet dolu bir canavarı yapar.
– Çok fazla acı bekleyin, ancak şerbetçiotu kepçeleyen bol miktarda malt nuttiess ve karamel.
– Muhtemelen acemi içen için bir bira değil.
– Bira’nın zirvesidir.
İngilizce IPA’lar çok daha fazla acı ile daha kuru olma eğilimindeyken, Amerikan IPA’ları çok daha fazla çiçek ve meyvedir.
Çok sevilen Aussie IPA’m: Sadece birini seçemiyorum çünkü şu anda Avustralya’da çok sayıda olağanüstü IPA var. İşte kısa listem:
Pack IPA’nın siyah evcil köpek bira fabrikası lideri
Riverside Brewing Co 77 IPA
Modus Operandi Bira Fabrikası Hayvanat Besleyici IPA
Feral Hop Hog Pale Ale – Bunun gerçekten soluk bir ale olduğuna inanmıyorum!
7. Stout
-Jet siyah ve uzun kavrulmuş hoppy lezzetlerle dolu, Stouts bir bardakta bir yemektir.
– Biraz acı, ama en karanlık biradan aldığınız lezzetlerin çoğu malttan.
– Guinness bir tür şişmandır – sadece parlak bir şekilde pazarlanmıştır.
Kahveden çikolataya kadar her şey bu büyük biraya hakim. Kuşkusuz, çok fazla malt girişine sahip olabileceğiniz bir içecek değil, genellikle oldukça tatlı. Trea yapabilirsinBir tatlı birası veya hatta iyi bir öğle yemeği seçeneği olarak!
Çok sevilen Aussie Stout: Nail Brewing Stout
Bir zanaat birası seçme hakkında çok daha fazla bilgi istiyorsanız, buraya tıklayın.
İşte denemeniz gereken 9 Aussie zanaat birası yıkımım.
Çok sevilen bir bira tipiniz var mı? Bira ruh hali seni götürdüğünde ne içiyorsun? Bize yorumlarda söyleyin!
MRS Romance tarafından görüntüler.
Eskiden publarda sadece üç çeşit bira vardı: soluk bir gazlı, karanlık olmayan bir karanlık ve Guinness. Bu günlerde publar aralarından seçim yapabileceğiniz uzun bir bira çizgisi var. Demenizi seçerken oldukça yüzleşebilir. İşte bir biranın nasıl seçileceğine dair rehberimiz.
İnsanlar yüzyıllardır bira içiyorlar. Müthiş bir buluş. Sıcak bir günde buz gibi soğuk bir bira ya da kışın kalbinde sonlanmanın önünde ısınan karanlık bir biradan daha iyi bir şey yoktur.
Yine de birbirimiz için bir bira olduğundan eminim ve bu günlerde barlarda bulunan menzil bir rüya gerçekleşiyor.
Ama ne sipariş ettiğinizi bilmelisiniz. Soluk bir ale’nin size bir IPA vermeyeceğini bilmelisiniz. Altın bir ale ve kehribar ale arasındaki fark nedir?
Size yardımcı olabilmem için bazı ahem araştırmaları yapıyorum. Ben özverili değil miyim?
Her şeyden önce, birada hızlı bir ders.
– Bira yapımında 4 bileşen vardır: malt, şerbetçiotu, maya ve su. Bu kadar.
– Lezzetin birçoğu şerbetçiotu ve malttan geliyor.
– Malt herhangi bir tahıl olabilir, ancak normalde arpa veya buğdaydır.
– Bira ne kadar karanlık olursa, malt o kadar uzun süre kavrulur.
– Çok daha fazla şerbetçiotu = bira çok daha acı veya çok daha çiçekli.
– Çok daha fazla malt = bira daha tatlıdır.
– Soluk bira gevrek olma eğilimindedir, daha koyu bira normalde lezzet açısından daha zengindir.
Bir Bira Nasıl Seçilir – 7 Tür
1. Lager
– en hafif bira renkli ve gevrek, temiz tadı için çok popüler.
– Normalde şerbetçiotudan çok daha tatlı bir malt kullanılır.
– Bir lager’in lezzet profili, kullanılan atlamalara bağlı olarak çok değişebilir.
Genellikle iyi bir seans birası, 2’den çok daha fazla içebilecek kadar hafif olduğunu gösterir. Ayrıca alkolde normalde diğer bira tiplerinden daha düşüktür.
Çok sevilen Aussie Lager: Genç Henry’nin Lager.
2. Pilsner
– Bir başka çok hafif bir bira.
– Çek Cumhuriyeti Pilsen şehrinden kaynaklanmaktadır.
– Hoppy dengesi nedeniyle net, hafif acı bir kaplama ile normalde çiçekli tadı.
Başka bir müthiş oturum birası, bu barbekü, ev kutlamaları ve sıcak yaz akşamları için müthiş bir seçenektir.
Çok sevilen Aussie Pilsner: Illawara Brewing’in Pilsner.
3. Soluk Ale
– Eşit şerbetçiotu ve malt dengesi.
– Soluk ales lezzet dolu ve içmek için çok tatmin edici.
– Tipik olarak oldukça hoppy karakter.
– Oldukça meyveli veya çiçek, normalde hafif kavrulmuş malttan bir tatlılıkla karşı karşıya kaldı.
Bütün gün bu tarzı içebilirim, ama bu sadece benim. Bu, arkadaşları yakalamak için müthiş bir bira ve balık ve cips veya iyi bir pasta gibi klasik yemeklerle iyi gidiyor!
Çok sevilen Aussie Pale Ale: Hargreaves Hill Pale Ale.
4. Altın Ale
– Camdaki altın turuncu parıltısı sayesinde adlandırıldı.
– Biraz narenciye, biraz çiçek ve biraz meyveli.
-Orta kavrulmuş malttan genel tatlılık çok yönlü bir tat verir.
Altın ales soluk ales daha pürüzsüzdür ve sonuç olarak çok daha kolay içme, ancak biraz dolgu olma eğilimindedir.
Benim çok sevilen Aussie Golden Ale: Rocks Brewing Co Valisi Altın Ale
5. Amber Ale
– Altın bir ale’den çok daha dolgun gövdeli.
– Ayrıca daha koyu renkli – altından koyu kırmızıya kadar.
– Toffee ve fındık lezzetlerinin tadı geliyor.
– Hoplar sayesinde tipik olarak bir kurutma makinesi kaplaması.
Altın Ale gibi, kehribar ale de malt tatlılık nedeniyle oldukça dolduruyor. Akrık bir bira veya sonbahar öğle yemeği yağı olarak iyi.
Çok sevilen Aussie Amber Ale: Riverside Brewery 44 Altın Ale
6. IPA
IPA-veya Hindistan Pale Ale-tüm biralardan çok sevilen. Adı, İngiliz Soluk Ale’nin Hindistan’daki kolonilere ihraç edildiği zamandan geliyor, ancak ısı nedeniyle bira çok hızlı bir şekilde sönecekti.
Ekstra şerbetçiotu ve daha yüksek alkol seviyeleri bu biranın hayatını uzattı.
-IPA’daki lezzetler ve acı, bunu bir biranın güçlü, lezzet dolu bir canavarı yapar.
– Çok fazla acı bekleyin, ancak şerbetçiotu kepçeleyen bol miktarda malt nuttiess ve karamel.
– Muhtemelen acemi içen için bir bira değil.
– Bira’nın zirvesidir.
İngilizce IPA’lar çok daha fazla acı ile daha kuru olma eğilimindeyken, Amerikan IPA’ları çok daha fazla çiçek ve meyvedir.
Çok sevilen Aussie IPA’m: Sadece birini seçemiyorum çünkü şu anda Avustralya’da çok sayıda olağanüstü IPA var. İşte kısa listem:
Pack IPA’nın siyah evcil köpek bira fabrikası lideri
Riverside Brewing Co 77 IPA
Modus Operandi Bira Fabrikası Hayvanat Besleyici IPA
Feral Hop Hog Pale Ale – Bunun gerçekten soluk bir ale olduğuna inanmıyorum!
7. Stout
-Jet siyah ve uzun kavrulmuş hoppy lezzetlerle dolu, Stouts bir bardakta bir yemektir.
– Biraz acı, ama en karanlık biradan aldığınız lezzetlerin çoğu malttan.
– Guinness bir tür şişmandır – sadece parlak bir şekilde pazarlanmıştır.
Kahveden çikolataya kadar her şey bu büyük biraya hakim. Kuşkusuz, çok fazla malt girişine sahip olabileceğiniz bir içecek değil, genellikle oldukça tatlı. Trea yapabilirsinBir tatlı birası veya hatta iyi bir öğle yemeği seçeneği olarak!
Çok sevilen Aussie Stout: Nail Brewing Stout
Bir zanaat birası seçme hakkında çok daha fazla bilgi istiyorsanız, buraya tıklayın.
İşte denemeniz gereken 9 Aussie zanaat birası yıkımım.
Çok sevilen bir bira tipiniz var mı? Bira ruh hali seni götürdüğünde ne içiyorsun? Bize yorumlarda söyleyin!
MRS Romance tarafından görüntüler.
myzzl